JawaPos.com - Semarang, tak hanya dikenal dengan lumpianya yang legendaris, tetapi juga dengan kuliner sotonya yang selalu dicari banyak orang.

Kota ini seolah punya magnet tersendiri bagi pecinta kuliner soto, karena setiap warung soto menawarkan keunikan rasa yang berbeda.

Tak heran, beberapa spot soto di Semarang selalu ramai, baik oleh warga lokal yang sudah terbiasa menikmatinya maupun wisatawan yang penasaran mencicipi cita rasa soto khas kota ini.

Artikel ini akan mengulas beberapa spot soto paling favorit banyak orang kalau lagi di Semarang. Dengan membaca ulasan ini, kamu bisa merencanakan kunjungan kuliner yang tepat, menikmati soto terbaik yang menjadi favorit banyak orang, dan merasakan sendiri kenikmatannya.

1. Soto Bokoran

Melansir dari akun Tiktok @makanbarengbila, Soto Bokoran merupakan salah satu soto legendaris di Semarang yang namanya sudah dikenal luas oleh para pecinta kuliner.

Keistimewaan tempat ini terlihat dari antusiasme pengunjung yang selalu tinggi, bahkan sebelum warung benar-benar buka, antreannya sudah mengular panjang.

Hal ini karena Soto Bokoran telah eksis selama kurang lebih 76 tahun, sehingga cita rasanya terjaga dan konsisten sebagai soto autentik khas Semarang.

Soto yang disajikan di sini adalah soto bening tanpa santan, dengan kuah yang terasa ringan dan berkaldu. Dslam satu porsi, sudah terdapat nasi, bihun dan ayam suwir, lalu diberi taburan daun bawang di atasnya.

Kuahnya terasa sangat segar, gurih, dan tidak enek saat dimakan. Sensasi rasanya akan semakin nikmat ketika ditambahkan dengan sambal dan jeruk nipis, karena memberi sentuhan pedas dan asam seger yang menyatu dengan kuahnya.

Kalau makan di Soto Bokoran ini, wajib buat meminta tambahan telur, karena telurnya mampu membuat rasa soto menjadi lebih gurih.

Selain itu, ciri khas lain yang tidak boleh dilewatkan adalah sate-sateannya yang berukuran besar.

Sate-satena ini dapat dijadikan sebagai lauk pendamping soto, dengan pilihan yang beragam seperti sate kerang, sate usus, sate kulit, sate telur puyuh, dan masih banyak lainnya.

Tidak hanya sate, tersedia juga lauk pendamping seperti tempe dan perkedel. Perkedel di Soto Bokoran ini bahkan menjadi salah satu menu pendamping paling laris, karena memiliki rasa yang manis dan gurih, bagian luarnya garing dan krispi, namun tetap lembut di bagian dalam.

Kamu bisa mengunjungi Soto Bokoran ini yang berlokasi di Jl. Plampitan No. 55, Bangunharjo, Kecamatan Semarang Tengah, Semarang.