Rekomendasi 6 Makanan Sahur Agar Energi Terjaga Saat Puasa

JawaPos.com - Menjalani puasa seharian butuh strategi tepat terutama soal asupan makanan saat sahur. Waktu makan singkat dan jeda panjang tanpa asupan membuat tubuh perlu "bekal" tepat agar tetap bertenaga dan tidak mudah lapar.

Bukan soal makan banyak tapi memilih jenis makanan yang bisa membuat kenyang lebih lama dan menjaga energi tetap stabil hingga waktu berbuka tiba. Dalam gaya hidup yang semakin sadar kesehatan, menu sahur juga memperhatikan kandungan gizi.

Kombinasi karbohidrat kompleks, protein, lemak sehat, dan serat jadi kunci utama agar puasa terasa lebih ringan. Berikut enam jenis makanan yang dikenal dapat membuat perut kenyang lebih lama saat puasa:

1. Karbohidrat Kompleks

Oatmeal, nasi merah, roti gandum, dan kentang rebus termasuk karbohidrat kompleks yang dicerna lebih lambat oleh tubuh. Proses pencernaan bertahap ini membuat energi dilepaskan perlahan hingga rasa kenyang bertahan lama.

Oatmeal juga kaya serat larut yang membantu memperlambat pengosongan lambung. Jadi, makanan ini cocok untuk sahur agar perut tetap nyaman saat berpuasa.

2. Telur

Telur adalah sumber protein berkualitas tinggi yang praktis dan mudah diolah. Kandungan proteinnya membantu mengontrol hormon lapar sehingga rasa kenyang bertahan lama.

Telur juga mendukung kestabilan gula darah dan membuat tubuh tidak mudah lemas di siang hari. Oleh karena itu, telur sangat cocok untuk menu sahur yang sehat.

3. Ikan

Ikan mengandung protein dan lemak sehat omega-3 yang baik untuk metabolisme tubuh. Kombinasi ini membuat perut terasa kenyang tanpa rasa begah.

Ikan kukus, panggang, atau sup ikan bisa menjadi menu sahur ringan tapi tetap mengenyangkan. Pilihan ini juga menyehatkan dan mudah dicerna.

4. Daging Tanpa Lemak

Ayam tanpa kulit atau daging sapi tanpa lemak jadi sumber protein yang efektif menunda lapar. Protein membutuhkan waktu cerna lebih lama sehingga membuat kenyang bertahan ketika berpuasa.

Olahan berkuah atau tumis ringan lebih disarankan agar tetap sehat dan mudah dicerna. Hidangan ini cocok untuk sahur yang bernutrisi lengkap.

5. Buah dan Sayuran Tinggi Serat

Serat dari buah dan sayur memberikan volume di lambung dan membantu kenyang lebih lama. Contohnya apel, pisang, pepaya, bayam, dan brokoli sangat baik untuk menjaga pencernaan lancar.

Selain kenyang, konsumsi serat juga bantu tubuh tetap sehat saat berpuasa. Buah dan sayur ini wajib masuk menu sahur Anda.

6. Sup Berkuah

Makanan berkuah memberi tambahan cairan dan volume pada perut. Sup sayur atau sup ayam bantu hidrasi sekaligus beri efek kenyang lebih cepat bila dipadukan dengan protein.

Makan sup berkuah saat sahur membantu tubuh tetap segar saat berpuasa panjang. Ini pilihan tepat untuk menu sahur sehat dan mengenyangkan.