Resep Strawberry Cheese Milk, Ide Jualan Takjil Ramadhan yang Segar dan Potensial Laris

JawaPos.com - Bulan Ramadhan selalu identik dengan berburu takjil segar. Dari tahun ke tahun, minuman manis dingin tetap jadi primadona untuk berbuka puasa. Apalagi jika dikemas menarik dan punya rasa yang “ngena”, peluang laris di bazar Ramadhan makin besar. Salah satu menu yang bisa kamu jadikan ide jualan adalah Strawberry Cheese Milk.

Minuman ini memadukan rasa manis asam stroberi dengan gurih creamy dari susu dan keju. Tampilannya cantik berlapis, cocok banget dijual dalam botol kecil ukuran personal. Seperti dibagikan oleh akun Instagram @arsimud90, menu ini bukan cuma segar, tapi juga punya perhitungan modal dan harga jual yang jelas.

“Yang seger-seger emang cocok banget buat buka puasa. Apalagi kalau dikemas lucu gini, bisa jadi ide jualan di bazar Ramadhan. Manis dan seger banget, dijamin pasti laris,” tulis @arsimud90.

Dengan satu resep, kamu bisa menghasilkan 9 botol minuman ukuran 250 ml. Cocok untuk pemula yang ingin mulai jualan takjil tanpa modal terlalu besar.

Baca Juga:Resep Bakwan Goreng Ayam Halal, Ide Takjil Gurih yang Bikin Nagih

Bahan-Bahan Strawberry Cheese Milk (9 Porsi @250 ml)
Selai Stroberi
200 gram buah stroberi
75 gram gula pasir
Jelly Stroberi
1 sachet jelly rasa stroberi (±15 gram)
180 gram gula pasir
700 ml air

Puding Stroberi
1 sachet puding rasa stroberi
500 ml air

Kuah Susu Keju
160 gram keju oles
200 gram susu kental manis
1.500 ml susu cair UHT

Pelengkap
9 botol plastik ukuran 250 ml

Cara Membuat Strawberry Cheese Milk
1. Buat selai stroberi
Cuci bersih stroberi, potong kecil-kecil lalu masak bersama gula hingga stroberi hancur dan mengental. Sisihkan dan dinginkan.
2. Masak jelly stroberi
Campurkan bubuk jelly, gula, dan air. Masak hingga mendidih, aduk rata lalu tuang ke loyang. Dinginkan hingga set, kemudian potong kecil.
3. Masak puding stroberi
Rebus bubuk puding dengan air sampai mendidih. Tuang ke wadah dan biarkan dingin hingga mengeras, lalu potong dadu.
4. Siapkan kuah susu keju
Campurkan keju oles, susu kental manis, dan susu cair. Aduk atau blender hingga teksturnya halus dan tercampur rata.
5. Penyusunan dalam botol
Masukkan selai stroberi ke dasar botol, tambahkan potongan jelly dan puding stroberi.
6. Tuang kuah susu keju
Isi botol dengan kuah susu keju hingga penuh.
7. Sajikan dingin
Simpan di kulkas sebelum dijual agar lebih segar saat diminum.

Strawberry Cheese Milk ini punya beberapa keunggulan sebagai produk jualan. Dari segi rasa, perpaduan stroberi dan keju selalu jadi favorit banyak orang. Dari segi tampilan, warna merah muda berpadu putih susu terlihat menarik di etalase bazar Ramadhan.

Menurut @arsimud90, minuman ini juga sudah dihitung dari sisi modal dan harga jual. Dengan total modal sekitar 96 ribuan, harga pokok per botol berada di kisaran 10 ribuan, sementara harga jualnya bisa mencapai 15 ribu per botol. Margin ini cukup aman untuk jualan takjil harian.

nMenu ini cocok dijual di depan rumah, bazar Ramadhan, maupun sistem pre-order. Tinggal pastikan minuman disajikan dingin dan dikemas rapi agar makin menarik pembeli