
Proses pemerahan susu kambing. (farmhouseguide)
JawaPos.com - Susu kambing dikenal kaya akan nutrisi penting seperti vitamin, mineral, elektrolit, zat kimia, enzim, protein, dan asam lemak yang diserap oleh tubuh. Bahkan, beberapa penelitian ilmiah menunjukkan bahwa susu kambing memiliki keunggulan dibandingkan susu sapi.
Salah satu ciri khasnya yakni aroma “goaty” yang berasal dari asam lemak rantai pendek seperti asam kaprat, kaprilat, dan kaproat. Bahkan, susu kambing juga lebih mudah dicerna karena ukuran globula lemak dan protein yang lebih kecil dibandingkan susu sapi.
Raditya Dika bersama dengan dr. Adrian Setiaji, spesialis kedokteran fisik dan rehabilitasi, membahas manfaat susu kambing Etawanesia untuk menjaga kesehatan, terutama untuk mencegah dan mengendalikan asam urat. Hal ini diungkapkannya pada podcast berjudul “Yang Males Gerak, Nonton Ini”.
Adrian menekankan pentingnya untuk menjaga pola makan dan mengonsumsi nutrisi alami demi menjaga metabolisme tubuh agar tetap optimal.
Bahkan, gejala asam urat seperti nyeri dan pembengkakan pada sendi seringkali dianggap ringan oleh banyak orang. Padahal, jika tak segera ditangani, kondisi ini bisa menyebabkan masalah kesehatan serius.
“Asam urat yang tidak terkontrol dapat memicu peradangan sistemik dan meningkatkan risiko penyakit kronis seperti gangguan jantung dan ginjal,” kata Adrian.
Gejala asam urat sendiri biasanya muncul di sendi seperti jempol kaki, lutut, siku, hingga jari tangan. Hanya saja, banyak yang mengira gejala tersebut hanya pegal atau nyeri biasa.
Padahal, jika ditangani dengan cepat serta dicegah sejak dini, asam urat bisa dikendalikan dengan baik. Bahkan, susu kambing aman dikonsumsi oleh semua usia, termasuk anak-anak dan orang muda.
“Saat ini, banyak pasien berusia 20-an yang sudah mengalami asam urat akibat pola hidup yang kurang sehat. Oleh sebab itu, pencegahan sejak dini dengan asupan nutrisi yang tepat sangat penting,” ujarnya.
Sementara itu, Raditya Dika juga membagikan pengalamannya saat mengonsumsi susu kambing. Dia mengungkapkan bahwa susu kambing bisa membantu menstabilkan kadar purin, zat utama pemicu asam urat, sehingga nyeri sendi yang sering ia rasakan setelah olahraga kini berkurang secara signifikan.
Bahkan, Radit juga menjelaskan bahwa susu kambing Etawanesia diperkaya dengan daun kelor, sehingga rasanya lebih enak dan tak berbau khas kambing.
John Herdman Full Senyum! 2 Pemain Timnas Indonesia, Kevin Diks dan Justin Hubner Cetak Gol di Eropa
Resep Strawberry Cheese Milk, Ide Jualan Takjil Ramadhan yang Segar dan Potensial Laris
Sriwijaya FC Resmi Degradasi ke Liga Nusantara, Ini Deretan Prestasi Laskar Wong Kito
Polemik Panas Terkait Musala di Bekasi Sampai ke DPR, Kini Berakhir Damai
Super Komputer Opta Prediksi 8 Tim yang Lolos Perempat Final Liga Champions UEFA
Resep Bakwan Goreng Ayam Halal, Ide Takjil Gurih yang Bikin Nagih
Rosenior Siap Hadapi PSG, Duel yang Menarik di Babak 16 Besar Liga Champions
Iran Konfirmasi Kematian Pemimpin Tertinggi Negaranya, Ayatollah Ali Khamenei, Usai Serangan Gabungan AS‑Israel
Cedera Frenkie de Jong, Barcelona Hadapi Tantangan Besar!
