Sering Terabaikan, 12 Manfaat Tak Terduga dari Bawang Putih yang Sangat Baik untuk Kesehatan

JawaPos.com - Siapa sangka bumbu dapur beraroma tajam yang satu ini ternyata menyimpan segudang manfaat kesehatan? Ya, bawang putih (garlic) bukanlah sekadar penyedap masakan biasa.

Bawang putih adalah superfood alami yang sudah digunakan sebagai obat tradisional sejak zaman dahulu kala.

Mengonsumsi bawang putih, baik dalam kondisi mentah, diolah bersama makanan, atau dalam bentuk suplemen ekstrak, telah terbukti efektif membantu menjaga daya tahan tubuh hingga menurunkan risiko berbagai penyakit berbahaya.

Baca Juga: Rezekinya Paling Tokcer! 5 Shio ini  Duitnya Ada saja, Mendadak Datang dari Tempat yang Tak Terduga

Kekuatan khasiat bawang putih terletak pada konsentrasi nutrisinya yang tinggi. Dilansir dari Halodoc.com, dalam setiap 100 gram bawang putih mentah terkandung: 

• Kalori: 149 kkal
• Protein: 6,4 gram
• Vitamin B6: Memenuhi 95 persen kebutuhan harian
• Vitamin C: Memenuhi 33 persen kebutuhan harian
• Kalsium: Memenuhi 18 persen kebutuhan harian
• Zat besi dan magnesium

Selain nutrisi di atas, bawang putih juga kaya akan senyawa bioaktif. Bawang putih mengandung antioksidan seperti flavonoid, saponin, dan asam amino sulfur.

Senyawa-senyawa ini berperan penting dalam menjaga kesehatan jantung, sistem imun, dan metabolisme tubuh Anda.

Pleret-bantul.desa.id menyebutkan bahwa bawang putih juga memiliki kandungan minyak atsiri dan senyawa allicin. Senyawa allicin inilah yang dipercaya sangat berkhasiat untuk tubuh dan memberikan aroma khas pada bawang putih.

Banyak penelitian modern kini memvalidasi khasiat bawang putih yang telah dipercaya secara tradisional ini. Berikut adalah berbagai manfaat bawang putih luar biasa yang ditawarkan untuk kesehatan Anda. 

1. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Berkat senyawa sulfur, terutama Allicin, konsumsi bawang putih secara teratur telah terbukti mengurangi risiko terkena penyakit infeksi umum, seperti flu dan pilek. Bawang putih membantu sistem imun tetap bekerja optimal.

2. Menurunkan Tekanan Darah

Bagi penderita hipertensi (darah tinggi), bawang putih bisa menjadi penolong alami. Allicin di dalamnya bekerja dengan melebarkan pembuluh darah, sehingga aliran darah menjadi lebih lancar dan tekanan darah pun ikut menurun. 

3. Mengendalikan Kolesterol Jahat

Bawang putih efektif membantu menurunkan kadar kolesterol total dan kolesterol LDL ("jahat") dalam darah. Efek ini sangat krusial dalam mengurangi risiko penyakit jantung.

4. Mencegah Penyakit Jantung

Secara keseluruhan, dengan kemampuannya menurunkan kolesterol dan tekanan darah, bawang putih berperan penting dalam mencegah penyakit jantung, penyebab utama kematian di dunia. Sifat antioksidannya juga melindungi jantung dari kerusakan akibat radikal bebas.