Jamu Beras Kencur: Minuman Tradisional Nusantara yang Menyehatkan Tubuh

JawaPos.com – Jamu merupakan warisan budaya berupa minuman tradisional khas Indonesia yang sudah dikonsumsi secara turun-temurun untuk menjaga kesehatan. Jenisnya bermacam-macam sesuai dengan manfaat. Ada yang berbahan dasar kunyit, brotowali, jahe dan lain sebagainya. Namun, salah satu jamu yang paling populer dan sering dikonsumsi adalah jamu beras kencur.

Jamu ini memiliki cita rasa manis dan sedikit pedas yang menyegarkan. Sesuai dengan namanya, jamu ini berbahan dasar dari beras, kencur, gula merah, dan rempah pilihan. Bukan hanya rasanya yang enak, jamu beras kencur juga dikenal memiliki beragam manfaat kesehatan yang dapat menunjang stamina, pencernaan, hingga daya tahan tubuh.

Kandungan dan Manfaat Jamu Beras Kencur

Setiap bahan dalam jamu beras kencur memiliki peran penting untuk kesehatan tubuh. Dilansir dari Alodokter, beras mengandung kalsium, fosfor, kalium, serta beberapa vitamin penting yang berfungsi sebagai sumber energi instan. Sementara itu, rimpang kencur (Kaempferia galanga) kaya akan flavonoid, kalium, fosfor, magnesium, zat besi, mangan, dan zinc.

Kandungan ini memberi kencur sifat antiinflamasi dan antioksidan, yang tidak hanya menghadirkan aroma khas pada jamu, tetapi juga mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan. Tambahan gula merah tidak hanya memberikan rasa manis alami, tetapi juga menyuplai mineral tambahan. Beberapa versi jamu beras kencur ada yang menambahkan rempah seperti jahe atau pandan, sehingga aroma dan khasiatnya semakin meningkat.

 Baca Juga: Bukan Sekadar Lauk Murah! Ini Deretan Manfaat Tahu untuk Jantung, Imunitas, dan Pengendalian Berat Badan

Siloam Hospitals menekankan, hasil dari perpaduan sejumlah bahan tersebut menghasilkan jamu beras kencur yang mengandung berbagai nutrisi penting, antara lain: kalsium, kalium, fosfor, flavonoid, magnesium, seng, mangan, zat besi, serta vitamin B1, C, dan E. Kombinasi nutrisi ini membuat jamu beras kencur bukan hanya menyegarkan, tetapi juga berguna untuk mendukung stamina, pencernaan, dan sistem imun tubuh.

Berikut manfaat jamu beras kencur bagi kesehatan yang perlu diketahui:

1. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

Salah satu kandungan penting dalam jamu beras kencur adalah antioksidan, yang terutama berasal dari kencur dan senyawa flavonoidnya.

Antara News menegaskan bahwa antioksidan berperan untuk melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh, sehingga membantu tubuh tetap sehat dan mencegah kerusakan sel akibat stres oksidatif.

Dengan rutin mengkonsumsi jamu beras kencur, sistem imun tubuh dapat menjadi lebih kuat, membuat tubuh lebih tahan terhadap infeksi dan berbagai penyakit ringan.

2. Meningkatkan Nafsu Makan