Coba Kreasi Unik Sushi Cone, Camilan Renyah dan Sehat untuk Diet Rendah Kalori

Potret sushi cone yang renyah, gurih, dan rendah kalori. (Instagram.com/@kreasi.tanoto)

JawaPos.com - Kalau kamu lagi menjalani diet rendah kalori, pasti ada momen di mana rasa bosan mulai datang karena menu yang monoton. Nah, kali ini kamu bisa coba sesuatu yang beda tapi tetap sehat, Sushi Cone.

Kreasi ini terinspirasi dari sushi klasik, tapi dibuat dalam bentuk kerucut renyah yang praktis disantap. Camilan ini bukan cuma enak, tapi juga guilty free, cocok banget untuk kamu yang tetap ingin menikmati makanan lezat tanpa rasa bersalah.

Resep ini dibagikan oleh akun Instagram @kreasi.tanoto, dan langsung menarik perhatian pecinta kuliner sehat karena tampilannya cantik, sederhana, dan bisa dibuat hanya dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan di rumah.

Bahan-Bahan yang Diperlukan
Untuk membuat Sushi Cone ala @kreasi.tanoto, kamu perlu menyiapkan:
- Nasi (bisa dibumbui seperti nasi sushi, tapi cukup tambahkan sedikit garam dan cuka)
- Udang
- Saus wijen sangari
- Lada hitam
- Garam
- Nori (rumput laut lembaran)

- Tepung terigu

- Tepung roti

Saus cocolan:
- Sesame soy sauce

Cara Membuat Sushi Cone
1. Siapkan nasi yang sudah dibumbui ringan dengan garam dan sedikit cuka agar rasanya mirip nasi sushi.
2. Tumis atau panggang udang hingga matang sempurna. Tambahkan sedikit lada hitam dan garam untuk memperkaya rasa.
3. Letakkan selembar nori di atas permukaan datar, kemudian tambahkan satu sendok nasi di bagian bawahnya.
4. Tambahkan udang di atas nasi, beri sedikit saus wijen untuk rasa gurih dan aroma khasnya.
5. Gulung nori membentuk kerucut (cone), sehingga tampilannya menyerupai es krim tapi versi sushi!

6. Pada wadah lain larutkan tepung terigu dengan air dan celupkan sushi cone tadi ke larutan tepung lalu masukkan ke tepung roti.

7. Masukkan semua sushi cone yang sudah dibalur teping roti ke air fryer dan tunggu hingga matang.
8. Sajikan dengan sesame soy sauce sebagai saus cocolan.
9. Voila! Sushi Cone siap disantap.

Salah satu keunggulan dari Sushi Cone ini adalah rendah kalori namun tetap menggugah selera. Nori memberi sensasi renyah dan aroma laut yang khas, sementara udang menyumbang protein tanpa lemak berlebih. Bagi kamu yang sedang diet, menu ini bisa jadi pilihan tepat untuk mengganti camilan tinggi karbo atau gorengan.

Selain itu, Sushi Cone juga bisa dikreasikan dengan berbagai isian lain seperti salmon, tofu, atau sayuran rebus. Jadi, kamu tetap bisa variasi tanpa harus keluar dari pola makan sehat.

Resep Sushi Cone ala @kreasi.tanoto ini membuktikan bahwa menu sehat tak harus membosankan. Dengan bahan sederhana dan cara memasak yang mudah, kamu bisa menghadirkan camilan renyah yang tetap aman untuk diet.

Editor: Novia Tri Astuti