Basque Burnt Cheesecake Lembut dan Creamy ala Devina Hermawan: Sensasi Rasa Premium yang Praktis Dibuat di Rumah

JawaPos.com - Cheesecake merupakan salah satu dessert yang mampu menghadirkan kenikmatan lembut dan creamy dalam setiap gigitan.

Dari kanal YouTube Devina Hermawan, hadir resep Basque Burnt Cheesecake yang memadukan tekstur krim keju yang lembut dengan rasa manis dan aroma hangat khas biscoff.

Hidangan ini tidak hanya cocok untuk menemani waktu bersantai, tetapi juga dapat menjadi sajian spesial saat berkumpul dengan keluarga atau teman, dengan hasil yang terlihat premium meski dibuat di rumah.

Resep ini cukup untuk 8 porsi, sehingga dapat dinikmati bersama.

Bahan Cheesecake:

·       350 gr cream cheese (suhu ruang)

·       75 gr mascarpone (suhu ruang)

·       100 gr gula pasir

·       3 butir telur

·       ¾ sdt garam

·       240 gr whipping cream

·       ½ sdm perisa vanila

·       15 gr maizena

Bahan Biscoff Spread:

·       20 gr mentega tawar