Hidden Gem Sambel Tumpang, Makanan Khas Boyolali yang Wajib Dicoba

JawaPos.com-Sambal Tumpang merupakan makanan khas Kabupaten Boyolali yang terkenal karena kelezatan dan keunikannya. Sambal Tumpang merupakan sambal khas dari Boyolali, yang terbuat dari bahan-bahan alami dan segar.

Sambal Tumpang memiliki rasa pedas gurih. Bahan utamanya adalah tahu, santan, cabai, dan tempe busuk. Sambal Tumpang diolah dengan cara tradisional dan diracik dengan bumbu-bumbu alami, seperti bawang putih, garam, dan bumbu-bumbu alami lain, yang memberikan cita rasa yang khas dan unik.

Sambal Tumpang bisa dinikmati dengan bubur atau nasi hangat. Dalam penyajiannya ada beberapa topping favorit, seperti gorengan, kerupuk ataupun koyor.

Kelezatan dan keunikan Sambal Tumpang membuatnya menjadi salah satu daya tarik wisata kuliner di Kabupaten Boyolali. Salah satu tempat hidden gem tumpang koyor legendaris berada di daerah Ampel Boyolali, mungkin bisa menjadi pilihan untuk menikmati hidangan yang khas Boyolali ini. 

Tumpang Koyor Mbok Mii Ngatemi, Ampel Boyolali. Meskipun lokasinya sedikit masuk gang namun warung ini sudah terkenal di wilayah Ampel, Boyolali. Bahkan di Soloraya.

Daya tarik selain harganya yang terjangkau, suasana dan masaknya masih seperti pawon tempo dulu yang masih mengggunakan kayu. Menu tumpang koyor campur daging sapi dengan porsi yang besar cuma seharga Rp 18.000.

Daging sapinya empuk dan bumbunya meresap. Dipadukan dengan sambal tumpang benar-benar menambah cita rasa yang menggugah selera makan.

Karena lokasi yang sedikit masuk gang, yang berminat kesana bisa maps Tumpang Koyor Mbok Mii Tanduk Ampel Boyolali.