Wajib Dicoba! Ini Makanan Khas Natal dari Berbagai Negara Dunia yang Hanya Ada saat Hari Raya

Foto makanan ringan khas Hari Raya Natal di dalam kaleng merah (Dok. Freepik)

JawaPos.com - Setiap negara, suku, dan etnis yang merayakan Hari Natal pasti memiliki ciri khas perayaan yang berbeda. Perbedaan ini tidak hanya terletak pada tradisi religius, tetapi juga pada kebiasaan kuliner yang diwariskan turun-temurun.

Keragaman geografis dan budaya menghasilkan gaya memasak, bahan, bumbu, dan alat yang unik di tiap daerah. Dari sinilah lahir berbagai hidangan yang dapat kita cicipi dari penjuru dunia.

Menariknya, sebagian besar budaya memiliki makanan yang secara khusus identik dengan perayaan Natal. Bahkan, beberapa hidangan ini hanya tersedia, dijual, atau dibuat secara musiman menjelang Hari Raya.

Mari kita selami lebih jauh dan bahas beberapa makanan khas Natal yang berasal dari berbagai negara dan kawasan.

Australia dan Selandia Baru

Dilansir dari The Storied Recipe, di Australia dan Selandia Baru kita dapat sering menemukan kue pavlova. Kue ini terbuat dari putih telur dan gula yang dikocok hingga berbusa padat lalu dipanggang, serta dihiasi oleh krim kocok dan buah-buahan. 

Dilansir dari Snack First, pavlova menjadi hidangan penutup wajib di Australia karena memiliki rasa yang ringan dan sangat cocok untuk dinikmati pada cuaca panas. Terutama karena Australia merayakan Hari Natal di tengah musim panas. 

Karibia 

Salah satu jenis hidangan yang paling populer di Karibia saat Hari Natal adalah kue rum, yang terkadang juga memiliki buah kering. 

Kue rum memiliki banyak bentuk, namun semuanya memiliki satu bahan utama yang sama, yaitu rum, minuman beralkohol dengan rasa yang khas. 

Ada banyak sekali resep kue rum dengan berbagai topping tambahan. Ada yang mengandung coklat, buat, kacang, dan lain-lain. 

Eropa Timur

Banyak negara di region Eropa Timur akan mengatakan bahwa hidangan khas Hari Natal mereka adalah roti-rotian manis dengan buah kering dan kacang di dalamnya. 

Salah satu jenis roti ini adalah roti povitica. Roti ini adalah roti gulung manis dengan isian kacang walnut dan kayu manis.