
Cilok menjadi ikon jajanan aci paling klasik. Bola-bola aci yang direbus ini terkenal dengan teksturnya yang kenyal dan rasa gurih sederhana. (istimewa)
JawaPos.com - Di balik kesederhanaannya, aci atau tepung tapioka menjadi bahan utama yang melahirkan begitu banyak jajanan favorit di Indonesia. Terutama di wilayah Jawa Barat, aci telah lama menjadi “bintang” street food berkat teksturnya yang kenyal, fleksibel, dan mudah dipadukan dengan aneka bumbu.
Seiring berkembangnya tren kuliner dan media sosial, jajanan aci tidak lagi sekadar camilan pinggir jalan, tetapi juga menjelma menjadi menu kekinian yang viral dan digemari lintas generasi.
Berikut deretan jajanan paling laris berbahan aci yang hingga kini masih eksis, bahkan terus berinovasi.
1. Cilok (Aci Dicolok)
Cilok menjadi ikon jajanan aci paling klasik. Bola-bola aci yang direbus ini terkenal dengan teksturnya yang kenyal dan rasa gurih sederhana. Disajikan dengan saus kacang pedas atau kecap manis, cilok mudah ditemukan dari gerobak sekolah hingga festival kuliner.
2. Cireng (Aci Digoreng)
Cireng menawarkan sensasi berbeda, dengan sensasi renyah di luar, kenyal di dalam. Biasanya disantap dengan sambal rujak yang pedas manis, cireng juga hadir dalam versi isi ayam, keju, atau kornet yang makin menggoda.
3. Cimol (Aci Digemol)
Cimol berbentuk bola kecil yang digoreng hingga mengembang. Taburan bubuk pedas, balado, atau keju membuat cimol digemari anak muda dan kerap viral di media sosial.
4. Cilor (Aci dan Telur)
Cilor mengombinasikan adonan aci dengan telur kocok, menghasilkan tekstur lembut dan rasa gurih. Biasanya disajikan hangat dengan saus sambal.
5. Cilung (Aci Digulung)
Cilung dibuat dari adonan aci cair yang dimasak tipis lalu digulung. Tampilannya unik dan praktis disantap sambil berjalan.
6. Cipuk (Aci Kerupuk)
Cipuk memadukan adonan aci dengan kerupuk, menciptakan sensasi kriuk di luar dan kenyal di dalam. Cocok untuk pencinta jajanan gurih.
John Herdman Full Senyum! 2 Pemain Timnas Indonesia, Kevin Diks dan Justin Hubner Cetak Gol di Eropa
Resep Strawberry Cheese Milk, Ide Jualan Takjil Ramadhan yang Segar dan Potensial Laris
Sriwijaya FC Resmi Degradasi ke Liga Nusantara, Ini Deretan Prestasi Laskar Wong Kito
Polemik Panas Terkait Musala di Bekasi Sampai ke DPR, Kini Berakhir Damai
Super Komputer Opta Prediksi 8 Tim yang Lolos Perempat Final Liga Champions UEFA
Resep Bakwan Goreng Ayam Halal, Ide Takjil Gurih yang Bikin Nagih
Rosenior Siap Hadapi PSG, Duel yang Menarik di Babak 16 Besar Liga Champions
Iran Konfirmasi Kematian Pemimpin Tertinggi Negaranya, Ayatollah Ali Khamenei, Usai Serangan Gabungan AS‑Israel
Cedera Frenkie de Jong, Barcelona Hadapi Tantangan Besar!
