10 Tempat Mochi di Cirebon yang Paling Diburu: Dari Cita Rasa Tradisional hingga Sentuhan Dessert Kekinian

JawaPos.com - Di tengah geliat kuliner Cirebon yang dikenal lewat empal gentong, nasi jamblang, dan tahu gejrot, mochi perlahan menempati posisi unik sebagai kudapan manis yang terus bertahan lintas generasi. 

Berbahan dasar tepung ketan, mochi menawarkan tekstur kenyal yang khas, lembut di luar, legit di dalam, serta rasa manis yang sederhana namun membekas.

Di Cirebon, mochi tidak hanya hadir sebagai jajanan rumahan, tetapi juga berkembang menjadi produk bakery modern dan oleh-oleh yang diburu wisatawan. 

Dari dapur kecil hingga toko kue ternama, berikut sepuluh tempat mochi di Cirebon yang dikenal karena kualitas rasa, tekstur, dan konsistensinya, dilansir dari Google Maps. 

1. Mochi Bydessert Cirebon

Mochi Bydessert Cirebon merepresentasikan wajah baru mochi sebagai dessert modern. 

Berangkat dari dapur rumahan, tempat ini mengedepankan tampilan yang rapi, bersih, dan estetis, tanpa menghilangkan karakter kenyal khas mochi.

Adonan mochinya terasa lembut saat digigit, tidak terlalu tebal, dengan isian yang seimbang antara rasa manis dan gurih. 

Varian rasa seperti cokelat, keju, hingga matcha menjadi favorit, terutama di kalangan konsumen muda yang menyukai camilan kekinian. 

Mochi Bydessert sering dipesan untuk hampers, acara kecil, hingga hadiah personal.

2. Sunnyshelz Sutomo (Cake & Bakery)

Nama Sunnyshelz sudah lama dikenal di Cirebon sebagai bakery dengan standar kualitas yang stabil. 

Selain roti dan kue, produk mochi di cabang Sutomo menjadi salah satu yang paling diminati pelanggan setia.

Mochi di sini memiliki tekstur kenyal yang halus dengan lapisan tepung tipis yang tidak berlebihan. 

Isiannya lembut dan tidak mendominasi, sehingga rasa ketan tetap terasa. 

Karakter mochinya cocok bagi konsumen yang menyukai keseimbangan rasa tanpa sensasi terlalu manis.

3. Toko Kue Cherrelle

Toko Kue Cherrelle merupakan salah satu pemain lama di dunia kue dan dessert Cirebon.