Makan Malam di Medan Enaknya Apa? Ini 8 Kuliner Non Halal Legendaris

Kuliner nonhalal legendaris khas Medan.

JawaPos.com - Medan dikenal sebagai salah satu surga kuliner di Indonesia, termasuk untuk pencinta makanan non halal. Saat malam semakin larut dan perut mulai “bernyanyi”, kota ini justru semakin hidup dengan deretan kuliner legendaris berbahan daging babi yang rasanya sudah melegenda dari generasi ke generasi.

Mulai dari bakmi klasik, saksang khas Batak, sampai sate babi yang bikin antre, semuanya bisa jadi pilihan makan tengah malam yang memuaskan.

Meski Indonesia dikenal sebagai negara dengan penduduk muslim terbesar di dunia, Medan punya kekayaan kuliner non halal yang tak bisa dipandang sebelah mata. Variasi rasa, teknik memasak, hingga kualitas bahan membuat kuliner khas Medan memiliki ciri yang kuat dan sulit dilupakan.

Berikut delapan kuliner non halal legendaris di Medan yang wajib masuk daftar buruan malam kamu.

1. Bakmi Hokseng

Sudah berjualan sejak 1932, Bakmi Hokseng dikenal konsisten menjaga cita rasanya. Mi-nya kenyal, bumbunya gurih, dan topping-nya melimpah tanpa pelit. Cocok disantap kapan saja, termasuk saat lapar di jam-jam rawan.

Alamat: Jalan Guang Zhou No. 17

2. RM BPK Haleluya

Kalau urusan babi panggang Karo, tempat ini hampir selalu jadi rujukan. Daging panggangnya empuk, juicy, dan berlemak pas.

Saksangnya pun khas dengan bumbu darah yang kental dan melekat di daging, memberi sensasi rasa yang berbeda dari saksang pada umumnya.

Alamat: Jalan Berdikari No. 74

3. Bakmi Shanghai

Sesuai namanya, dapur Bakmi Shanghai ditangani koki yang pernah dilatih langsung dari Shanghai. Mi dibuat segar setiap hari dengan rasa yang bersih dan autentik.

Alamat: Jalan Gajah Mada Raya No. 51, Petisah