Iceberg Cheesecake: Dessert Keju Cokelat Creamy yang Lagi Viral

JawaPos.com - Cheesecake memang identik dengan rasa creamy dan lembut, tapi Iceberg Cheesecake hadir dengan sensasi yang lebih spesial.

Dessert ini menggabungkan lapisan cheesecake yang ringan dengan cokelat yang rich dan nyokelat, menciptakan rasa manis yang seimbang dan tidak bikin enek.

Tak heran jika banyak pecinta dessert langsung jatuh hati sejak suapan pertama.

Seperti yang dibagikan oleh akun Instagram @kreasi.tanoto, Iceberg Cheesecake disebut sebagai “best cheesecake ever” karena mampu menyatukan rasa keju dan cokelat dengan harmonis.

Menurut unggahan @kreasi.tanoto, sejak mengenal Iceberg Cheesecake, keju jadi terasa lebih bersahabat, apalagi saat dipadukan dengan cokelat yang creamy dan manis pas.

Dessert ini cocok disajikan dingin, sehingga teksturnya menyerupai gunung es lembut, dingin, dan meleleh perlahan di mulut.

Selain cocok untuk sajian keluarga, Iceberg Cheesecake juga potensial dijadikan ide jualan dessert box kekinian.

Bahan Iceberg Cheesecake

Bahan cheesecake:

400 gram cream cheese

80 gram gula pasir

45 gram susu kental manis vanilla

¼ sdt vanila bubuk

¼ sdt garam

10 gram tepung maizena