Resep Coffee Bun Versi Roti Tawar ala Hyun Maristu, Wangi Kopinya Bikin Rumah Serasa Kafe

Potret coffee bun versi roti tawar ala Hyun Maristu. (instagram.com/@hyunmristu)

JawaPos.com - Siapa bilang bikin coffee bun harus repot ngulen adonan dari nol? Hyun Maristu punya solusi super praktis buat kamu yang pengin menikmati roti kopi ala kafe tapi tanpa ribet: Coffee Bun versi roti tawar!

Dikutip dari Instagram @hyunmristu, resep ini viral karena sederhana, tapi hasilnya tetap mewah, roti lembut dengan aroma kopi yang harum dan topping manis gurih yang renyah di luar, lumer di dalam. Cukup pakai bahan-bahan yang ada di dapur, kamu sudah bisa bikin camilan yang sekelas pastry butik.

Bahan-Bahan Coffee Bun versi Roti Tawar
- Roti tawar
- Butter atau margarin 60 gram
- Gula 50-60 gram
- Telur 1 butir
- Tepung terigu 70 gram
- Kopi hitam tanpa ampas 4 gram
- Air panas 1 sdm
- Keju mozzarella secukupnya

Cara Membuat Coffee Bun ala Hyun Maristu
1. Siapkan adonan kopi. Campur butter dan gula, lalu kocok hingga lembut dan mengembang.
2. Masukkan telur dan tepung terigu, aduk rata sampai adonannya halus.
3. Larutkan kopi hitam dengan air panas, lalu campurkan ke adonan dan aduk hingga warna dan aroma kopinya merata.
4. Ambil selembar roti tawar, tambahkan potongan mozzarella di atasnya.
5. Semprotkan atau oleskan adonan kopi di permukaan roti hingga merata.
6. Panggang di oven suhu 180°C api atas-bawah selama 15-20 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing) sampai bagian atasnya mengeras dan wangi kopi mulai semerbak.

Begitu keluar dari oven, Coffee Bun ini langsung menggoda dengan aroma kopinya yang khas. Bagian luarnya garing, dalamnya lembut, dan keju mozarellanya lumer, perpaduan sempurna buat pencinta roti dan kopi.

Kalau mau hasil lebih maksimal, gunakan kopi hitam berkualitas tanpa ampas supaya rasa dan aromanya lebih bersih. Kamu juga bisa menambahkan sedikit bubuk kayu manis untuk nuansa coffee bun yang lebih hangat.

Untuk topping-nya, jangan ragu berkreasi bisa ditambahkan choco chips, almond slice, atau bahkan sedikit gula halus biar tampilannya makin manis seperti roti ala bakery Korea.

Yang bikin resep ini menarik adalah kemudahannya. Hyun Maristu berhasil “menyulap” roti tawar biasa jadi dessert berkelas hanya dalam waktu setengah jam. Aroma kopi yang menyebar saat memanggang benar-benar bikin suasana rumah berubah serasa lagi nongkrong di kafe favorit.

Kamu bisa menyajikannya bersama segelas latte hangat atau kopi hitam pahit untuk menyeimbangkan rasa manis dan gurihnya. Cocok banget buat camilan sore sambil nonton drakor atau kerja di rumah.

Kalau ingin lihat proses lengkapnya, kamu bisa cek video asli di akun Instagram @hyunmristu. Di sana, Hyun juga sering berbagi resep-resep simpel tapi menggoda seperti ini yang cocok buat siapa pun yang suka masak tanpa ribet.

Editor: Novia Tri Astuti

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Resep Coffee Bun Versi Roti Tawar ala Hyun Maristu, Wangi Kopinya Bikin Rumah Serasa Kafe

Tags

Artikel Terkait

Terpopuler

Download Aplikasi JawaPos.com

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Resep Coffee Bun Versi Roti Tawar ala Hyun Maristu, Wangi Kopinya Bikin Rumah Serasa Kafe

Tags

Artikel Terkait

Resep Strawberry Cheese Milk, Ide Jualan Takjil Ramadhan yang Segar dan Potensial Laris

Resep Bakwan Goreng Ayam Halal, Ide Takjil Gurih yang Bikin Nagih

Resep Es Teler Klasik Segar, Ide Takjil Simpel yang Selalu Jadi Favorit Saat Ramadhan

Terpopuler

Download Aplikasi JawaPos.com