Buncis Tumis Bawang Putih ala Rumahan, Simpel Tapi Bikin Nagih

Potret tumis buncis bawang putih rumahan yang simple dan enak. (Sumber: instagram.com/@rommy.mci10)

JawaPos.com - Kalau kamu mencari menu sayur yang nggak ribet tapi rasanya tetap nendang, resep satu Tumisan Buncis Bawang Putih ini wajib dicoba.

Resep Tumisan Buncis Bawang Putih yang dibagikan di Instagram @rommy.mci10 ini, sempat bikin netizen ngiler karena tampilannya sederhana tapi menggoda banget.

Aroma bawang putihnya yang kuat jadi kunci kenikmatannya wangi, gurih, dan pas banget dimakan bareng nasi hangat.

Meski terlihat sederhana, kunci keberhasilan resep ini ada di teknik menumis bawang putih hingga harum dan keemasan, yang bikin rasanya makin mantap. Yuk, intip cara buatnya di bawah ini!

Bahan-bahan:
- 250 gr buncis
- 6 sdm minyak goreng
- 8 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
-1/2 sdt merica
Catatan: Setelah menumis bawang putih dan minyaknya jadi harum, cukup pakai 1-2 sdm minyak untuk menumis buncisnya.

Cara Memasak:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Masukkan bawang putih cincang, tumis hingga harum dan warnanya keemasan.
3. Angkat sebagian minyaknya jika terlalu banyak, sisakan sekitar 1-2 sdm untuk menumis buncis.
4. Tambahkan buncis, aduk rata.
5. Masukkan garam, kaldu ayam bubuk, dan merica.
6. Masak hingga buncis matang tapi tetap renyah.
7. Angkat dan sajikan hangat.

Tips agar hasilnya makin nikmat:
- Gunakan bawang putih segar agar aromanya lebih tajam.
- Jangan terlalu lama menumis buncis supaya warnanya tetap hijau cerah.
- Bisa tambahkan sedikit kecap asin kalau ingin rasa gurih lebih dalam.

Resep ini cocok banget buat kamu yang sibuk tapi tetap pengin makan rumahan. Rasanya gurih, aromanya menggoda, dan pastinya gampang banget dibuat tanpa ribet. Dengan bahan yang super sederhana, Tumis Buncis Bawang Putih ala @rommy.mci10 ini bisa jadi lauk favorit keluarga setiap hari.

Editor: Novia Tri Astuti