Cuaca Panas, Butuh Minuman Dingin? Coba Resep Iced Latte Red Velvet yang Menyegarkan Tenggorokan

JawaPos.com – Kondisi cuaca panas, paling pas menikmati minuman yang segar-segar. Salah satunya adalah iced latte red velvet yang bisa menyegarkan tenggorokan saat dalam kondisi kering.

Pembuatannya mudah dan tidak perlu banyak bahan. Soal rasa tidak usah diragukan lagi, terlebih para pecinta red velvet dan sejenisnya. Selain karena rasanya, minuman satu ini ternyata mengandung manfaat bagi tubuh.

 Kandungan yang ada dalam red velvet mampu membantu meningkatkan suasana hati, dan memberikan energi. Jadi, bagi kamu yang lagi lelah atau mood kurang baik, minuman red velvet satu ini bisa dicoba.

Melalui unggahan Instagram, @yourcoffeedude yang membagikan resep iced latte red velvet dengan tampilan yang menggugah selera dan terlihat begitu menyegarkan. Apalagi topping di atas minumannya dihiasi dengan whipped cream dan taburan bubuk red velvet itu sendiri.

Daripada penasaran, simak resep berikut dan tata cara pembuatan iced latte red velvet berikut ini:

Bahan yang dibutuhkan:

• 150 mililiter susu full cream
• Es batu
• 4 gram, matcha merah (teh kembang sepatu)
• Whipped cream
• 15-30 mililiter sirup cokelat ruby

Cara membuat:

1. Siapkan satu gelas kosong
2. Tuangkan es batu yang telah dikeluarkan dari cetakan, bisa berbentuk balok ataupun bulat
3. Lalu tuangkan susu full cream ke dalam gelas
4. Setelah itu, masukkan sirup tanpa diaduk terlebih dahulu ke dalam gelas dan sisihkan
5. Siapkan wadah yang berbeda dan sarinan kecil untuk menyaring bubuk matcha merah dan beri sedikit air
6. Kemudian aduk menggunakan bamboo whisk
7. Langkah berikutnya, tuang perlahan ke dalam gelas yang berisi susu dan sirup tadi
8. Lalu tambahkan whipped cream di atasnya dengan taburan bubuk matcha merah supaya lebih cantik atau jika ingin menambahkan topping lainnya juga bisa, seperti buah atau caramel
9. Iced latte red velvet siap dinikmati

Minuman segar satu ini paling cocok dinikmati saat cuaca panas ditambah ketika kamu ingin membangkitkan energi untuk kembali beraktivitas atau di sela-sela waktu luang.

Selain itu, bisa juga dijadikan sebagai menu tambahan di kafe sebagai ide jualan. (*)