Resep High Protein Cheeseburger Hotpockets, Camilan Lezat Bernutrisi Tinggi yang Cocok untuk Meal Prep

JawaPos.com - Punya jadwal padat tapi tetap ingin makan enak dan bergizi? Resep High Protein Cheeseburger Hotpockets bisa jadi solusi tepat buat kamu yang ingin menyiapkan makanan cepat saji tanpa harus mengorbankan nilai gizi. Camilan gurih ini sedang ramai di media sosial karena selain rasanya mirip cheeseburger, kalorinya juga tergolong rendah.

Seperti yang dibagikan oleh kreator kuliner di akun Instagram @panaceapalm, menu ini hanya mengandung sekitar 348 kalori per porsi dengan 31 gram protein, 43 gram karbohidrat, dan hanya 5 gram lemak. Jadi, tidak hanya memuaskan rasa lapar, tapi juga mendukung kebutuhan protein harian, terutama bagi yang sedang diet tinggi protein atau program pembentukan otot.

Bahan-Bahan yang Diperlukan:

Bahan isian cheeseburger beef:

- 400 gram daging sapi cincang rendah lemak (5% lemak atau kurang)
- 1 buah bawang bombai putih ukuran sedang, cincang halus
- 1 sdt bubuk bawang putih
- 1 sdt paprika asap
- ½ sdt bubuk cabai (opsional)
- 1 sdt garam
- 1 sdt lada hitam
- 100 ml kaldu sapi
- 80 gram keju krim rendah lemak
- 45 gram saus tomat rendah gula
- 60 gram acar cincang
- Minyak semprot secukupnya untuk memasak

Bahan adonan hotpocket:

- 400 gram tepung terigu serbaguna
- 410 gram yoghurt Yunani tanpa lemak
- Garam secukupnya (opsional)

Untuk isian tambahan:

- 25 gram keju parut rendah lemak untuk setiap potongan

Cara Membuat:

1. Masak isian cheeseburger:

Panaskan sedikit minyak semprot di wajan. Tumis bawang bombai hingga harum, lalu masukkan daging sapi cincang. Tambahkan bubuk bawang putih, paprika asap, cabai, garam, dan lada. Setelah daging berubah warna, tuang kaldu sapi dan masak hingga menyusut. Masukkan keju krim, saus tomat, dan acar cincang. Aduk hingga rata dan creamy, lalu sisihkan.

Baca Juga: Resep Matcha Cinnamon Rolls, Perpaduan Harum Kayu Manis dan Lembutnya Matcha yang Bikin Nagih!

2. Buat dough:

Campur tepung terigu dan yoghurt Yunani hingga membentuk adonan lembut. Uleni sebentar agar tidak lengket.