
Rekomendasi pempek khas Palembang paling juara di Surabaya ( Pinterest )
JawaPos.com - Bagi pecinta kuliner khas Nusantara, nama pempek tentu bukanlah hal yang asing lagi.
Makanan asal Palembang ini memang punya daya tarik tersendiri, di mana perpaduan rasa gurih ikan tenggiri, tekstur kenyal yang pas, serta kuah cuko yang asam, manis dan pedas membuat siapa pun mudah jatuh cinta sejak suapan pertama.
Nah, kabar baiknya, kini tak perlu jauh-jauh ke Palembang untuk menikmati cita rasa autentik pempek, karena di Surabaya sudah banyak tempat yang menghadirkan pempek dengan rasa juara dan harga yang ramah di kantong.
1. Pempek Tjek Entis
Meski tempatnya berada di pinggir jalan, rasa pempek Tjek Entis ini tidak bisa dianggap remeh. Lokasinya ada di Jl. Ngagel Jaya Selatan No. 95B, Surabaya, dan buka mulai pukul 13.30 hingga 22.00.
Jenis pempek yang tersedia pun cukup lengkap seperti kapal selam, lenjer, kulit, adaan, dan lainnya.
Dilansir dari akun TikTok @awirachma, keunikan tempat ini terletak pada cuko yang bisa diambil sepuasnya karena disediakan di meja. Rasa cukonya begitu sempurna, yakni perpaduan antara asam, pedas, dan manis yang menyatu dengan baik.
Telur di dalam kapal selamnya pun penuh dan besar, sehingga membuat setiap gigitan terasa nikmat. Teksturnya kenyal, dagingnya padat, dan makin segar ketika dimakan bersama potongan timun.
Harga per porsi mulai dari Rp20.000-an saja, dan tersedia juga versi frozen bagi yang ingin dibawa pulang.
2. Pempek Silampari
Pempek Silampari menjadi salah satu tempat favorit pecinta kuliner khas Palembang di Surabaya. Pempek ini dibuat langsung oleh orang Palembang asli, sehingga cita rasanya sangat otentik.
Daging pempeknya terasa padat dan kenyal, sedangkan kuah cukonya memiliki rasa segar yang khas, perpaduan manis, asam, dan pedas yang seimbang. Harga yang ditawarkan pun juga sangat terjangkau, mulai dari Rp15.000 saja.
Dilansir dari akun TikTok @kulinermelintir, Pilihan menu di sini juga beragam dan semuanya sudah tersertifikasi halal.
Menu andalan yang paling banyak diminati adalah pempek kapal selam jumbo yang hanya dibanderol sekitar Rp15.000 saja.
Satu porsi kapal selam saja sudah cukup untuk membuat perut kenyang. Penyajiannya pun menggugah selera, lengkap dengan mie, potongan timun segar, dan siraman kuah cuko khas Palembang.
John Herdman Full Senyum! 2 Pemain Timnas Indonesia, Kevin Diks dan Justin Hubner Cetak Gol di Eropa
Resep Strawberry Cheese Milk, Ide Jualan Takjil Ramadhan yang Segar dan Potensial Laris
Sriwijaya FC Resmi Degradasi ke Liga Nusantara, Ini Deretan Prestasi Laskar Wong Kito
Polemik Panas Terkait Musala di Bekasi Sampai ke DPR, Kini Berakhir Damai
Super Komputer Opta Prediksi 8 Tim yang Lolos Perempat Final Liga Champions UEFA
Resep Bakwan Goreng Ayam Halal, Ide Takjil Gurih yang Bikin Nagih
Rosenior Siap Hadapi PSG, Duel yang Menarik di Babak 16 Besar Liga Champions
Iran Konfirmasi Kematian Pemimpin Tertinggi Negaranya, Ayatollah Ali Khamenei, Usai Serangan Gabungan AS‑Israel
Cedera Frenkie de Jong, Barcelona Hadapi Tantangan Besar!
