Resep Mini Tuna Rice Cups, Cemilan Simple ala Restoran Jepang yang Lagi Viral

 

JawaPos.com - Popularitas camilan bergaya Jepang memang tak pernah meredup. Salah satu yang kembali mencuri perhatian adalah Mini Tuna Rice Cups, sajian mungil berbahan dasar nasi sushi yang dipadatkan dalam loyang muffin, kemudian diberi topping tuna salad dan alpukat segar. Hidangan ini viral setelah dibagikan oleh kreator makanan di Instagram.

Dilansir dari Instagram @shazas.plate, sajian ini diklaim praktis, ringan, dan cocok dijadikan bekal atau cemilan sore. Dalam unggahannya, sang kreator menuliskan caption "Mini Tuna Rice Cups" , lengkap dengan bahan-bahan serta cara penyajiannya yang mudah diikuti.
Berikut bahan dan proses membuat Mini Tuna Rice Cups ala unggahan tersebut.

Bahan-Bahan
Bahan Dasar:
Nasi sushi matang (secukupnya untuk mengisi loyang cupcake)
Irisan alpukat
Saus pedas (sejenis sriracha)
Wijen hitam atau putih

Tuna Salad (Klasik):
1 kaleng tuna (tiriskan)
2 sdm mayones
1 sdt air lemon
1 sdm seledri cincang atau bawang cincang (opsional)
Garam & lada secukupnya

Cara Membuat Mini Tuna Rice Cups
1. Siapkan alas nasi. Masukkan nasi sushi matang ke dalam cetakan muffin kecil. Tekan dengan sendok agar padat dan membentuk cekungan di bagian tengah.
2. Buat tuna salad. Campur tuna yang sudah ditiriskan dengan mayones, air lemon, seledri/bawang cincang (jika memakai), garam, dan lada. Aduk hingga rata dan creamy.
3. Isi bagian tengah. Masukkan satu sendok tuna salad ke dalam cekungan nasi yang sudah dibentuk.
4. Tambahkan topping. Beri irisan alpukat di atasnya, tambahkan sedikit saus pedas dan taburi wijen hitam atau putih.
5. Penyajian. Mini Tuna Rice Cups siap disantap langsung atau disimpan di kulkas agar lebih segar.

Perpaduan nasi sushi yang lembut, tuna salad yang gurih, serta alpukat yang creamy membuat sajian ini terasa lengkap dalam satu gigitan. Selain itu, tampilannya yang cantik membuat hidangan ini cocok disajikan untuk acara kumpul keluarga, bekal sekolah, hingga menu diet.

Kelebihan lainnya, resep ini sangat fleksibel. Kamu bisa menambahkan mentimun, rumput laut, atau mengganti tuna dengan salmon sesuai selera.

Dengan proses pembuatan yang hanya memerlukan beberapa langkah sederhana, tidak heran jika Mini Tuna Rice Cups menjadi salah satu resep yang banyak dibagikan ulang oleh warganet.

Dikutip dari Instagram @shazas.plate, resep ini cocok untuk kamu yang suka ide makanan praktis namun tetap tampil menarik.