Gak Usah Bingung! Ini Dia 3 Hidangan yang Cocok Dikonsumsi dan Ampuh Menemanimu saat Hujan

JawaPos.com – Udara yang terasa lebih dingin, langit tampak mendung, hingga aktivitas yang berjalan lebih lambat dari biasanya adalah suasana yang kerap kali kita temui saat hujan. Dalam kondisi seperti ini, apalagi ketika hujan semakin deras banyak orang tanpa sadar mulai menginginkan sesuatu yang mampu memberi rasa hangat dan nyaman, salah satunya melalui makanan sederhana yang akrab di lidah dan mudah dinikmati atau bisa disa disebut juga comfort food.

Ternyata, keinginan untuk menyantap makanan tertentu saat hujan ternyata bukan tanpa alasan. Mengutip laporan dari Gulf News, suasana hujan dapat memengaruhi kondisi psikologis seseorang. Pada cuaca seperti ini, tubuh mengalami peningkatan pelepasan serotonin, hormon yang berperan dalam menciptakan perasaan bahagia dan rileks.

Untuk mempertahankan rasa nyaman tersebut, otak secara alami akan mendorong kita mencari makanan yang mampu memicu pelepasan dopamin, yaitu neurotransmiter yang memberikan sensasi senang dan puas. Inilah sebabnya mengapa makanan tertentu terasa lebih menggoda saat hujan turun.

Hal serupa juga dijelaskan oleh University of Queensland. Penelitian mereka menunjukkan bahwa otak manusia mampu mendeteksi perubahan suhu lingkungan. Saat cuaca menjadi lebih dingin, otak akan “meminta” asupan makanan hangat karena dianggap mampu memberikan rasa nyaman, aman, dan kehangatan. Konsep comfort food pun muncul dari kondisi ini.

Comfort food dapat berarti berbeda bagi setiap orang, namun umumnya merujuk pada makanan yang dicari saat seseorang merasa stres, kedinginan, rindu suasana tertentu, atau sedang membutuhkan kenyamanan emosional. Menariknya, banyak comfort food yang cenderung kaya karbohidrat. Penurunan kadar serotonin dalam tubuh diketahui dapat memicu keinginan mengonsumsi makanan berkarbohidrat tinggi, seperti pasta, kentang tumbuk, atau makanan berkuah yang mengenyangkan dan menenangkan.

Nah, oleh karena itu yuk intip 3 jenis hidangan yang seringkali jadi incaran saat hujan turun, siapa tau salah satunya kesukaanmu!

1. Gorengan

Gorengan menjadi salah satu makanan yang hampir tak pernah absen di situasi dan kondisi apapun termasuk saat hujan. Jenisnya yang beragam mulai dari bakwan, pisang goreng, tahu isi pedas, hingga tempe mendoan terasa jauh lebih nikmat ketika disantap dalam keadaan hangat. Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam memberikan sensasi kenyang sekaligus nyaman, apalagi jika dinikmati sambil mendengarkan rintik hujan dan ditemani cabai rawit atau saus sambal.

2. Minuman Hangat

Selain makanan, minuman hangat juga menjadi pelengkap yang tak terpisahkan di kala hujan. Contohnya teh hangat dan kopi kerap dipilih untuk membantu mengusir dingin. Kalau mau versi tradisional wedang jahe misalnya, yang dikenal mampu memberikan sensasi hangat di tubuh sekaligus menghadirkan aroma rempah yang menenangkan dan tinggi antioksidan. Minuman-minuman hangat tersebut bukan hanya menghangatkan badan, tetapi juga membantu menciptakan suasana rileks.

3. Makanan Berkuah

Makanan berkuah seperti bakso, soto, atau sup juga sering kali menjadi pilihan utama. Kuah panas dengan isian sederhana mampu memberikan rasa kenyang sekaligus kehangatan yang pas. Menyantap semangkuk bakso saat hujan bahkan kerap diibaratkan seperti pasangan yang pas karena meskipun sederhana, namun menghangatkan.

Baca Juga: Momen Natal Makin Spesial, Ini 3 Rekomendasi Tempat Makan di Jakarta Barat yang Enak dan Wajib Dicoba

Di samping itu, mie instan juga tak jarang menjadi penyelamat saat hujan turun. Kuahnya yang hangat dengan aroma bumbu khas mampu memberikan rasa nyaman dalam waktu singkat. Banyak orang memilih mie instan sebagai teman setia di kala hujan karena waktu penyajiannya yang praktis dan disukai semua kalangan. Baik disantap sendiri maupun bersama keluarga, dengan tambahan telur, sayuran, atau cabai mie instan bukan hanya mantap tapi juga berubah jadi sajian yang bergizi lengkap.

Pada akhirnya, hujan memang kerap mempengaruhi selera makan. Makanan dan minuman sederhana yang hangat justru menjadi favorit karena mampu menghadirkan rasa nyaman, aman, dan mengenyangkan. Di momen seperti inilah makanan dan minuman hangat memiliki peran yang lebih dari sekadar pengganjal lapar. Bukan semata karena rasanya saja yang enak, tetapi juga karena efek emosional yang ditawarkan. (*)