Renyahnya Legendaris, Sausnya Nempel di Lidah! Resep Bistik Jadoel Saus Mentega Ala Rumahan yang Tahan Lama dan Selalu Jadi Favorit

JawaPos.com - Bistik jadoel selalu punya tempat istimewa di hati pecinta masakan rumahan klasik.

Tekstur daging yang renyah di luar namun tetap empuk di dalam, dipadukan dengan saus mentega manis-gurih yang khas, membuat hidangan ini terasa mewah tanpa harus rumit.

Tak heran jika bistik jadoel sering menjadi menu andalan di meja makan keluarga sejak dulu hingga sekarang.

Bersumber dari kanal YouTube Devina Hermawan, resep bistik jadoel saus mentega ini dibagikan dengan teknik khusus agar hasil gorengan tetap renyah lebih lama dan sausnya kaya rasa.

Cocok disajikan sebagai menu utama lengkap bersama kentang goreng, sayuran rebus, dan nasi putih hangat.

Bahan Marinasi

·       350 gr daging has dalam

·       ½ sdt garam

·       ½ sdt kaldu ayam bubuk

·       2 sdt gula pasir

·       ¼ sdt merica

·       ½ sdm kecap asin

·       1 sdm putih telur

·       2 sdm air

·       2 sdm tapioka