Healthy Nama Matcha, Dessert Sehat dan Lembut untuk Buka Puasa Ramadhan
Potret healthy nama matcha, dessert manis untuk buka puasa yang tetap sehat. (Sumber: instagram.com/@bakingrumahan)
JawaPos.com - Saat bulan Ramadhan, banyak orang mulai mencari menu takjil yang tidak hanya enak, tetapi juga lebih ringan dan sehat. Setelah seharian berpuasa, dessert dengan rasa lembut dan tidak terlalu manis terasa lebih nyaman di perut. Salah satu pilihan yang bisa dicoba adalah healthy nama matcha, dessert berbasis susu dan matcha dengan tekstur kenyal lembut.
Healthy nama matcha cocok dijadikan menu buka puasa karena rasanya menenangkan dan tidak membuat enek. Aroma matcha yang khas memberikan sensasi segar, sementara teksturnya mirip puding lembut yang mudah disantap. Dessert ini juga tidak memerlukan proses baking, sehingga praktis dibuat di rumah.
Resep healthy nama matcha ini dilansir dari Instagram @bakingrumahan, yang membagikan ide dessert sederhana dengan konsep sehat dan bahan yang mudah didapat. Proses pembuatannya pun cukup menggunakan wajan, tanpa alat khusus.
“That’s simple. Healthy nama matcha, siap disantap dan cocok untuk yang ingin dessert ringan,” tulis @bakingrumahan dalam unggahannya.
Dessert ini sangat pas untuk kamu yang ingin tetap menikmati takjil manis selama Ramadhan, tapi dengan versi yang lebih ringan dan seimbang.
Bahan Healthy Nama Matcha
310 ml susu almond (bisa diganti susu cair biasa)
2 sdm tepung maizena
Madu secukupnya (sesuai tingkat kemanisan yang diinginkan)
1½ sdm matcha powder
Bahan-bahan di atas relatif sederhana dan mudah ditemukan. Penggunaan susu almond membuat dessert ini terasa lebih ringan, namun tetap creamy.
Cara Membuat Healthy Nama Matcha
1. Masukkan susu almond, tepung maizena, madu, dan matcha powder ke dalam wajan.
2. Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan tidak ada gumpalan.
3. Setelah adonan tercampur, baru nyalakan api.
4. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk.
5. Masak hingga adonan mengental dan meletup-letup (blebek-blebek).
6. Setelah matang, matikan api dan tuang adonan ke dalam cetakan.
7. Ratakan permukaannya, lalu dinginkan di dalam kulkas sekitar 30 menit.
8. Jika sudah set, keluarkan dari cetakan dan potong sesuai selera.
9. Taburi bagian atasnya dengan bubuk matcha sebelum disajikan.
Teksturnya akan lembut, kenyal, dan mudah dipotong, mirip dessert ala kafe namun versi rumahan.
Healthy nama matcha termasuk dessert yang ringan dan tidak terlalu manis, sehingga aman dikonsumsi saat berbuka puasa. Kandungan matcha memberikan rasa earthy yang khas dan membantu menyeimbangkan rasa manis dari madu.
Menurut @bakingrumahan, dessert ini cocok untuk kamu yang sedang menjalani pola makan lebih sehat tanpa harus melewatkan momen menikmati takjil Ramadhan. Selain itu, karena disajikan dingin, healthy nama matcha terasa menyegarkan setelah seharian menahan haus.
Dessert ini juga fleksibel, bisa disajikan polos atau dikombinasikan dengan topping lain seperti buah segar sesuai selera.
Healthy nama matcha juga berpotensi dijadikan ide jualan Ramadhan. Bisa dikemas dalam cup kecil, tampilannya clean dan menarik, serta menyasar konsumen yang mencari dessert sehat. Modalnya relatif terjangkau, namun nilai jualnya cukup tinggi karena konsepnya kekinian.
Selain itu, dessert ini bisa dibuat jauh sebelum waktu berbuka dan disimpan di kulkas, sehingga sangat praktis untuk persiapan takjil.
Tags
Artikel Terkait
Resep Strawberry Cheese Milk, Ide Jualan Takjil Ramadhan yang Segar dan Potensial Laris
01 Maret 2026, 22.01 WIB
Resep Es Teler Klasik Segar, Ide Takjil Simpel yang Selalu Jadi Favorit Saat Ramadhan
01 Maret 2026, 21.38 WIB
Terpopuler
Jadwal Imsakiyah Ramadhan Hari Ini, 2 Maret 2026 untuk Surabaya dan Sekitarnya
John Herdman Full Senyum! 2 Pemain Timnas Indonesia, Kevin Diks dan Justin Hubner Cetak Gol di Eropa
Resep Strawberry Cheese Milk, Ide Jualan Takjil Ramadhan yang Segar dan Potensial Laris
Sriwijaya FC Resmi Degradasi ke Liga Nusantara, Ini Deretan Prestasi Laskar Wong Kito
Polemik Panas Terkait Musala di Bekasi Sampai ke DPR, Kini Berakhir Damai
Super Komputer Opta Prediksi 8 Tim yang Lolos Perempat Final Liga Champions UEFA
Resep Bakwan Goreng Ayam Halal, Ide Takjil Gurih yang Bikin Nagih
Rosenior Siap Hadapi PSG, Duel yang Menarik di Babak 16 Besar Liga Champions
Iran Konfirmasi Kematian Pemimpin Tertinggi Negaranya, Ayatollah Ali Khamenei, Usai Serangan Gabungan AS‑Israel
Cedera Frenkie de Jong, Barcelona Hadapi Tantangan Besar!
- Nasional
- Kabinet Merah Putih
- Hijrah Ramadan
- Surabaya Raya
- Sepak Bola Indonesia
- Entertainment
- Berita Daerah
- Lifestyle
- Ekonomi
- Sports
- Internasional
- Jabodetabek
- Oto Dan Tekno
- Features
- Kesehatan
- Hobi & Kesenangan
- Opini
- Sisi Lain
- Ternyata Hoax
- Humaniora
- Sepak Bola Dunia
- Art Space
- Minggu
- Wisata Dan Kuliner
- Arsitektur Dan Desain
- Ibu Kota Baru
- Infrastruktur
- Zodiak
- Kepribadian
- Islami
- Parenting
- Kuliner
- Jawa Pos 75 Tahun
- Photo
- Hello Campus
Download Aplikasi JawaPos.com
