Bongkar Resep Es Teler Sultan yang Lagi Viral!, Bikin Buat Sendiri Lebih Puas, Jadi Takjil Segar dan Creamy untuk Berbuka Puasa

Ilustrasi es teler/@YouTube @sobatdapur

JawaPos.com-Es teler sultan belakangan i sedang viral dan membuat banyak orang rela mengantri untuk mencicipinya. 

Konsep penyajian satu gayung pun sukses mencuri perhatian dan membuat penasaran banyak orang.

Cita rasa es teler yang memang sulit ditolak, dengan aroma khas nangka, saus creamy yang lembut, manis yang pas, kenyalnya sago mutiara, serta kesegaran dari aneka buah berpadu dalam satu sajian minuman yang memanjakan lidah.

Baca Juga: Wangi dan Creamy! Resep Dessert Mangga Sagu yang Cocok Jadi Menu Takjil Buka Puasa

Namun, daripada harus membeli di luar, anda bisa membuatnya sendiri dirumah dengan mudah. Berikut adalah resep es teler sultan, yang bisa anda jadikan ide minuman berbuka puasa untuk dinikmati oleh seluruh anggota keluarga.

Berikut resep es teler sultan yang dibagikan dari kanal YouTube @sobatdapur, pas untuk menemani momen berbuka puasa anda.

Bahan-Bahan:

Air Gula
250 gr gula pasir
300 ml air
Sejumput garam
2 lembar daun pandan

Saus Kental
200 gr krimer
200 gr gula halus
150 gr susu kental manis
100 gr susu evaporasi
100 gr es batu

Bahan Tambahan
20 buah kolang-kaling
20 potong nangka
200 gr mutiara/sagu mutiara (rebus)
1/2 papan cincau
3 buah alpukat
Susu UHT

Cara membuat es teler sultan

Saus Kental

1. Masukan es batu, susu evaporasi, kental manis, gula halus, dan krimer bubuk ke dalam wadah. Kocok menggunakan mixer mulai dari kecepatan rendah, lalu tingkatkan secara bertahap sampai mengembang dan bertekstur kental seperti krim.

Air Gula