5 Langkah Jitu Mencuci Kembang Kol agar Bebas Ulat dan Kotoran dalam Hitungan Menit

JawaPos.com - Kembang kola tau cauliflower kaya akan nutrisi dan rasa, serta memberikan banyak manfaat kesehatan.

Namun, kembang kol sering kali menyembunyikan ulat-ulat kecil di dalam kuntumnya.

Pembilasan sederhana tidak menghilangkan hama tersebut sehingga membuat hidangan kurang menarik dan bahkan tidak aman.

Hal pertama yang dapat dilakukan adalah memilih kembang kol yang segar, berwarna putih, dan sedikit terbuka, yang memungkinkan udara mencapai lapisan dalamnya untuk mengurangi kemungkinan cacing dan serangga.

Namun, dengan satu kiat dapur untuk membasmi ulat kembang kol, Anda dapat membasmi cacing, bakteri, dan pestisida hanya dalam hitungan menit.

Cara terbaik membersihkan kembang kol dari serangga adalah mencucinya dengan benar, menggunakan bahan-bahan dapur.

Ini membantu melonggarkan kotoran dan menghilangkan ulat lebih efektif dari kembang kol.

Dilansir English jagran, berikut lima langkah jitu yang akan membantu Anda menghilangkan ulat dan kotoran tersembunyi dari kembang kol.

Langkah 1: Potong kembang kol kecil-kecil dan pisahkan setiap kuntumnya agar lebih mudah dibersihkan.

Isi panci besar dengan air hangat kuku. Pastikan airnya tidak terlalu panas karena dapat menyebabkan kembang kol membusuk.

Langkah 2: Tambahkan satu sendok teh garam dan sedikit bubuk kunyit ke dalam air hangat.

Kunyit memiliki sifat disinfektan alami, sementara garam dapat membantu serangga mengapung ke permukaan.

Rendam kembang kol dalam campuran ini selama kurang lebih 15-20 menit, hingga serangga akan muncul ke permukaan.

Langkah 3: Masukkan kembang kol ke dalam saringan dan bilas hingga bersih dua atau tiga kali dengan air bersih.

Ini akan menghilangkan semua sisa kunyit dan garam sehingga kembang kol benar-benar bersih.