Logo JawaPos
HomeNasional
Author avatar - Image
Rhea Febriani Tritami
12 Oktober 2025, 00.16 WIB

Resep Kue Lumpur, Jajanan Tradisional Lembut dan Wangi yang Menggugah Selera untuk Camilan

Resep kue lumpur yang cocok untuk camilan keluarga atau acara spesial (Instagram/@sui.ling.752) - Image

Resep kue lumpur yang cocok untuk camilan keluarga atau acara spesial (Instagram/@sui.ling.752)

JawaPos.com - Resep kue lumpur adalah salah satu panduan kuliner yang wajib dicoba bagi pencinta jajanan tradisional Indonesia.

Kue lumpur dikenal dengan teksturnya yang lembut, manis, dan sedikit gurih, menjadikannya camilan favorit untuk segala suasana, baik untuk santai di rumah maupun acara spesial.

Kali ini JawaPos.com akan memandu kamu membuat resep kue lumpur ala Cookpad Lila Lestari (@lilawahyu) yang terbukti menghasilkan kue lumpur dengan aroma wangi dan tekstur lumer di mulut.

Bahan-Bahan untuk Membuat Kue Lumpur

  • 500 gr Gula pasir

  • 4 Butir telur utuh

  • 1 Butir kuning telur

  • 1/2 sdt Vanili

  • 1 kg Kentang kukus, haluskan

  • 500 gr Tepung terigu

  • 1 Liter santan (bisa menggunakan 2 bungkus santan instan @70ml yang dicairkan hingga 1 liter)

  • 200 gr Margarin, cairkan

    • Cara Membuat Kue Lumpur yang Lembut dan Nikmat

    1. Kocok gula pasir, telur, dan vanili menggunakan mixer hingga adonan menjadi kental. Pastikan teksturnya tidak terlalu cair untuk hasil resep kue lumpur yang sempurna.

  • Masukkan tepung terigu, kentang halus, dan santan secara bergantian sambil terus dimixer dengan kecepatan rendah. Proses ini penting untuk menjaga tekstur adonan resep kue lumpur tetap lembut.

    • Editor: Novia Tri Astuti
    Tags
    Artikel Terkait
    Resep Strawberry Cheese Milk, Ide Jualan Takjil Ramadhan yang Segar dan Potensial Laris - Image
    Kuliner

    Resep Strawberry Cheese Milk, Ide Jualan Takjil Ramadhan yang Segar dan Potensial Laris

    01 Maret 2026, 22.01 WIB

    Resep Bakwan Goreng Ayam Halal, Ide Takjil Gurih yang Bikin Nagih - Image
    Kuliner

    Resep Bakwan Goreng Ayam Halal, Ide Takjil Gurih yang Bikin Nagih

    01 Maret 2026, 21.49 WIB

    Resep Es Teler Klasik Segar, Ide Takjil Simpel yang Selalu Jadi Favorit Saat Ramadhan - Image
    Kuliner

    Resep Es Teler Klasik Segar, Ide Takjil Simpel yang Selalu Jadi Favorit Saat Ramadhan

    01 Maret 2026, 21.38 WIB

    Terpopuler

    Jadwal Imsakiyah Ramadhan Hari Ini, 2 Maret 2026 untuk Surabaya dan Sekitarnya - Image
    1

    Jadwal Imsakiyah Ramadhan Hari Ini, 2 Maret 2026 untuk Surabaya dan Sekitarnya

    2

    John Herdman Full Senyum! 2 Pemain Timnas Indonesia, Kevin Diks dan Justin Hubner Cetak Gol di Eropa

    3

    Resep Strawberry Cheese Milk, Ide Jualan Takjil Ramadhan yang Segar dan Potensial Laris

    4

    Sriwijaya FC Resmi Degradasi ke Liga Nusantara, Ini Deretan Prestasi Laskar Wong Kito

    5

    Polemik Panas Terkait Musala di Bekasi Sampai ke DPR, Kini Berakhir Damai

    6

    Super Komputer Opta Prediksi 8 Tim yang Lolos Perempat Final Liga Champions UEFA

    7

    Resep Bakwan Goreng Ayam Halal, Ide Takjil Gurih yang Bikin Nagih

    8

    Rosenior Siap Hadapi PSG, Duel yang Menarik di Babak 16 Besar Liga Champions

    9

    Iran Konfirmasi Kematian Pemimpin Tertinggi Negaranya, Ayatollah Ali Khamenei, Usai Serangan Gabungan AS‑Israel

    10

    Cedera Frenkie de Jong, Barcelona Hadapi Tantangan Besar!

    Jawa Pos
    JawaPos.com adalah bagian dari Jawa Pos Group, perusahaan media terkemuka di Indonesia. Menyajikan berita terkini, akurat, dan terpercaya.
    Graha Pena Lt.2 Jl. Raya Kby. Lama No.12, Grogol Utara, Kec. Kebayoran Lama, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12210
    021-53699659 | 021-5349207 (Fax)
    info@jawapos.com
    ©2026 PT JAWA POS GRUP MULTIMEDIA
    Download Aplikasi JawaPos.com
    Download PlaystoreDownload Appstore