Inspirasi Resep Tuna Cheese Bagel Ala Plai, Ide Sarapan Gurih Thailand yang Lagi Viral

JawaPos.com - Siapa bilang sarapan harus ribet? Di tengah tren makanan viral yang terus berganti, ada satu menu dari Thailand yang belakangan mencuri perhatian warganet: Tuna Cheese Bagel ala Plai. Menu ini terlihat sederhana, tapi rasa dan tampilannya bisa bikin kamu betah di dapur lebih lama.

Resep ini pertama kali diunggah oleh Plai melalui instagramnya, @plaiiialq, food content creator asal Thailand yang dikenal lewat kreasi sarapan simpel tapi menggugah selera. Dalam unggahannya di Instagram, Plai membagikan menu Tuna Cheese Bagel yang cepat dibuat, creamy, dan gurih keju banget. Nggak heran kalau unggahannya sudah ditonton ribuan kali dan jadi inspirasi banyak orang untuk bereksperimen di dapur.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:
- 1 buah cheese bagel (bisa beli di bakery atau pakai roti bagel biasa dan tambahkan keju di atasnya)
- 1 butir telur
- 1 sdm chili garlic oil 
- 2 lembar keju cheddar atau mozzarella sesuai selera
- 2 sdm tuna kaleng
- 1 sdm mayones
- 1 sdt mustard
- 2 iris acar mentimun
- Sedikit saus sambal 
- Garam dan lada secukupnya

Cara Membuat Tuna Cheese Bagel Ala Plai:
1. Panaskan roti bagel.
Panggang atau panaskan bagel sebentar di pan agar teksturnya lebih renyah di luar dan tetap lembut di dalam.
2. Masak telur.
Goreng telur dengan sedikit chili garlic oil. Biarkan kuningnya sedikit lumer supaya hasil akhirnya creamy. Setelah matang, taburi dengan sedikit keju parut di atasnya.
3. Siapkan campuran tuna.
Dalam mangkuk kecil, campur tuna dengan mayones, mustard, dan acar mentimun cincang. Aduk rata hingga creamy.
4. Panggang keju dan tuna.
Letakkan keju di atas pan anti lengket, lalu tambahkan campuran tuna di atasnya. Biarkan sampai keju meleleh dan sedikit kecokelatan di pinggirnya.
5. Susun bagel.
Ambil bagian bawah bagel, letakkan telur dan tuna cheese di atasnya. Tambahkan saus sambal atau hot sauce sesuai selera. Tutup dengan bagian atas bagel.
6. Tambahkan keju lagi!
Sesuai gaya Plai, jangan pelit keju. Taburi sedikit keju lagi di atas bagel yang sudah jadi untuk sensasi gurih yang maksimal.

Menu ini nggak cuma terlihat fancy, tapi juga praktis banget. Kamu bisa membuatnya dalam waktu kurang dari 15 menit. Rasanya gurih, sedikit pedas dari chili garlic oil, dan creamy dari perpaduan tuna dan mayones. Kalau disajikan dengan secangkir kopi hitam atau matcha latte, rasanya makin lengkap.
Selain itu, Tuna Cheese Bagel ala Plai juga fleksibel banget. Kalau nggak punya bagel, kamu bisa ganti dengan roti tawar tebal atau croissant. Intinya, kombinasi keju dan tuna yang creamy ini sulit untuk gagal.

Inspirasi resep ini berasal dari unggahan Plai (@plaiiialq) di Instagram yang populer di Thailand dan jadi ide menarik untuk kamu coba di rumah. Mau sarapan yang cepat, gurih, dan tetap elegan? Tuna Cheese Bagel ala Plai ini jawabannya. Simpel, tapi dijamin bikin pagi kamu lebih bersemangat!