Resep Mochi Matcha Gluten-Free, Camilan Kekinian dengan Cara Buat Super Gampang

JawaPos.com - Tren camilan rumahan berbahan tepung ketan kembali ramai di media sosial, terutama di Instagram.

Salah satu yang menarik perhatian adalah mochi matcha gluten-free yang tampilannya sederhana namun punya tekstur lembut dan rasa manis wangi matcha.

Kreasi ini dibagikan oleh kreator kuliner di Instagram yang kerap menghadirkan resep-resep mudah dan praktis untuk dibuat di rumah.

Dilansir dari Instagram @novisusantoo, mochi matcha ini disebut sebagai camilan "Modal aduk-aduk aja dan langsung jadi," sehingga cocok untuk pemula maupun yang ingin membuat camilan cepat tanpa banyak peralatan.

Dalam unggahan tersebut, ia menuliskan, "Bikin lagi cemilan gluten free yang cara buatnya gampang banget! Modal aduk-aduk aja dan jadi gengs… Kali ini mau buat lagi tapi versi matcha nihhh."

Kutipan ini menggambarkan betapa sederhananya proses pembuatan mochi matcha tersebut.

Mochi versi ini memiliki tekstur kenyal khas tepung ketan, namun dengan aroma matcha yang ringan dan tidak berlebihan.

Cocok dijadikan teman minum teh, camilan nonton, atau ide jualan karena bahan-bahannya terbilang ekonomis.

Selain itu, mochi ini tidak membutuhkan proses pemanggangan atau penggorengan yang rumit.

Berikut bahan yang digunakan untuk membuat mochi matcha gluten-free ala unggahan tersebut:

Baca Juga: Weton dan Rezeki: 9 Hari Kelahiran yang Selalu Dapat Kesempatan dan Hidup Ringan

Bahan-bahan:

1 butir telur

50 ml susu cair

15 ml minyak